Surova sojina moka je narejena iz soje brez gensko spremenjenih organizmov z lupljenjem in mletjem pri nizki temperaturi, pri čemer se ohranijo naravne hranilne sestavine soje.
hranilna sestavina
Vsebuje približno 39 gramov visokokakovostnih rastlinskih beljakovin in 9,6 grama prehranskih vlaknin na 100 gramov. V primerjavi z navadno sojino moko ima višjo vsebnost beljakovin.
