Inulin v prahu

Inulin je naravna hrana za živilsko hrano, ki je bila izvlečena iz jeruzalemskih artičok. Je naravna prehranska vlakna in prebiotik. Mednarodna prehranska organizacija je ocenjena kot sedmi prehranski element.
Inulin je prebiotik, ki je koristen za črevesno floro in ima ključno vlogo pri črevesni mikroekologiji človeškega telesa. Ima funkcije spodbujanja absorpcije kalcija, zniževanja krvnega sladkorja in lipidov v krvi itd.

Njegovi izdelki se uporabljajo kot funkcionalne sestavine hrane v mlečnih izdelkih, dojenčkov hrane, zdrave hrane, funkcionalnih pijač, pečene hrane, nadomestkov sladkorja in drugih poljih.