Koncentrat breskovega soka
Specifikacije
Ime izdelka | Koncentrat breskovega soka | |
Opis izdelka | Koncentrat breskovega soka je pripravljen iz svežih, zdravih in pravilno zrelih breskev, ki gredo skozi naslednji tehnološki postopek, vključno s pranjem, sortiranjem, odstranjevanjem koščice, stiskanjem, pasterizacijo, encimsko obdelavo, ultrafiltracijo, razbarvanjem in izhlapevanjem ter aseptičnim polnjenjem itd. | |
Vsebina | barva | Rjavo rdeča ali rjavo rumena barva |
Senzorično značilnosti | Okus in aroma | Tipičen okus in aroma koncentrata breskovega soka, brez stranskega vonja. |
Organiziraj obrazec | Prozorna homogena viskozna tekočina | |
Nečistoča | Brez vidnih tujih nečistoč. | |
Fizično & Kemijske značilnosti | Topna trdna snov, Brix | ≥65,0 |
Titrabilna kislina (kot citronska kislina) | ≥1,5 | |
pH vrednost | 3,5–4,5 | |
Barva (8,0 Brix, T430nm) | ≥50,0 | |
(8,0 Brix, T625nm) Jasnost | ≥95,0 | |
NTU (8,0 Brix) Motnost | <3,0 | |
Toplotna stabilnost | Stabilno | |
Pektin, škrob | Negativno | |
Embalaža | 220L aluminijasta folija, aseptična vrečka, notranji/odprti jekleni sod, zunanja teža: NW±kg/sod 265kg±1,3, GW±kg/sod 280kg±1,3 | |
Shranjevanje/rok uporabe | Shranjujte pri temperaturi pod 5 ℃, 24 mesecev; shranjujte pri -18 stopinjah C, 36 mesecev | |
Opomba | Izdelujemo lahko po standardih strank |
Koncentrat pomarančnega soka
Koncentrat breskovega soka:
Uporaba svežih in zrelih breskev kot surovine z uporabo mednarodne napredne tehnologije in opreme, s stiskanjem, tehnologijo vakuumske koncentracije z negativnim tlakom, tehnologijo takojšnje sterilizacije in tehnologijo aseptičnega polnjenja. Ohranjanje hranilne sestave breskev v celotnem procesu predelave je brez onesnaževanja, dodatkov in konzervansov. Barva izdelka je rumena in svetla, sladka in osvežilna.
Breskov sok vsebuje vitamine in polifenole z antioksidativnimi učinki,
Užitne metode:
1) En del koncentriranega breskovega soka dodajte šestim delom pitne vode in nato poskusite 100 % čisti breskov sok. Razmerje lahko povečate ali zmanjšate glede na osebni okus, okus pa je boljši po hlajenju.
2) Vzemite kruh, parjen kruh, in ga neposredno premažite.
3) Živilo dodajte med peko peciva.
Uporaba
Oprema