Matcha v prahu

Matcha, ki izvira iz Kitajske, je fino mlet prah posebej vzgojenega in predelanega zelenega čaja. Poseben je v dveh vidikih gojenja in predelave: Rastline zelenega čaja za matcha se gojijo v senci približno tri tedne pred žetvijo, stebla in žile pa se med predelavo odstranijo.

Pošljite nam e-pošto

Podrobnosti o izdelku

Oznake izdelkov

Matcha dobesedno pomeni »čaj v prahu«. Ko naročite tradicionalni zeleni čaj, se sestavine listov prelijejo z vročo vodo, nato pa se listi zavržejo. Pri matchi pijete dejanske liste,

Matcha je bogata z antioksidanti, imenovanimi polifenoli, ki vam lahko pomagajo ohranjati zdravje.

Za razliko od tradicionalnega zelenega čaja priprava matche vključuje pokrivanje čajnih rastlin s senčnimi krpami, preden jih poberemo.

Smo vodilni dobavitelj Matche iz Kitajske in imamo lastne blagovne znamke. Ponujamo tudi storitve originalne opreme (OEM) in ponujamo različna pakiranja, kot so pakiranje v aluminijaste vrečke, pločevinasto pakiranje itd. Veselimo se vašega povpraševanja.

MATCHA COA

Ime izdelka	Matcha v prahu			Botanično latinsko ime		Camellia Sinensis
Rabljeni del	List zelenega čaja			Številka serije		HE402320029
Opis izdelka	Listi zelenega čaja (Camellia Sinensis), zmleti v svetlo zelen fin prah
Predmet			Zahteve		Rezultati		Preskusna metoda
Videz			Zelen srednje fin prah		Ustreza		Testiranje čutov
Aroma in okus			Travnato, rahlo trpko		Ustreza		Testiranje čutov
Barva tekočine			Zelena		Ustreza		Testiranje čutov
Velikost delcev			100 % do 100 mesh, min. 70 % do 800 mesh		Ustreza		Presejanje
Gostota v razsutem stanju, g/L			Prosti pretok: 250-350 g/L		305		GB/T18798.5-2013
Vlaga/izguba pri sušenju, %			Manj kot 6,0 %		4.19		GB 5009.3-2016
Pepel/ostanek po žarjenju, %			Manj kot 8,0 %		6		GB 5009.3-2016
Vodni ekstrakt, %			Ne manj kot 25,0		35,1		GB/T8305-2013
Polifenoli, %			Ne manj kot 8,0		12,6		GB/T8313-2018
Kofein, %			≥2		3.3		GB/T8313-2018
Svinec (Pb) mg/kg			≤1 mg/kg		0,683		GB5009.12-2017(AAS)
Arzen (As) mg/kg			≤1,0 mg/kg		0,214		GB5009.11-2014(AFS)
Živo srebro (Hg) mg/kg			≤0,03 mg/kg		0,001		GB5009.17-2014(AFS)
Kadmij (Cd) mg/kg			≤0,2 mg/kg		0,05		GB5009.15-2014(AAS)
Aerobno število plošč			≤10.000 cfu/g		≤6000		ISO 4833-1-2013
Plesni in kvasovke			≤50 cfu/g		5		GB4789.15-2016
Koliformne bakterije			Negativno				GB4789.3-2016
E. coli			Negativno				ISO 16649-2-2001
Salmonela			Negativno				GB4789.4-2016
Zlati stafilokok			Negativno				GB4789.10-2016
Aflatoksini			Negativno				HPLC
Status GSO		Brez GSO
Alergeni status		Brez alergenov
Stanje obsevanja		Neobsevanje
Topnost		Delno topen v destilirani vodi pri 90 °C z drobnimi delci
pH		5,0–6,5 (0,3 % m/v raztopina v destilirani vodi)
Embalaža in skladiščenje		Pakirano v papirnatih bobnih in dveh plastičnih vrečkah v notranjosti, 25 kg/boben. Hranite na hladnem in suhem mestu. Izogibajte se močni svetlobi in vročini.
Rok uporabnosti		Dve leti, če je zaprto in shranjeno stran od močne sončne svetlobe in vročine.
Povzetek		Izdelki izpolnjujejo zahteve standarda NY/T 2672-2015.