Izvoz zelenega čaja iz Japonske je dosegel najvišjo raven v več kot 70 letih.

Tokio - Japonski izvoz zelenega čaja je v prvih desetih mesecih letošnjega leta dosegel najvišjo raven v več kot 70 letih, k čemur sta prispevala razcvet čezmorskega trga matcha v prahu in padajoča vrednost jena, kažejo vladni in industrijski podatki.
Izvoz čaja se je od januarja do oktobra letos v primerjavi z enakim obdobjem lani povečal za 44 % in dosegel 10.084 ton. Združene države Amerike so bile največja izvozna destinacija, saj je v prvih desetih mesecih uvoz znašal 3.497 ton, sledili pa so jim Tajvan, Tajska in Nemčija.
Izvoz zelenega čaja se je povečeval devet let zapored, kar odraža naraščajočo priljubljenost japonske hrane med potrošniki v tujini, ki so ozaveščeni o zdravju.
Kljub naraščajoči prodaji v tujini letne pošiljke ostajajo pod 10.000 tonami, od vrhunca 11.553 ton leta 1954, deloma zaradi vse večje priljubljenosti kitajskega čaja.
Kljub šibkemu domačemu povpraševanju po zelenem čaju na Japonskem so se cene čaja v zadnjih letih zaradi upadajoče proizvodnje zvišale.
Leta 2024 je bila japonska proizvodnja čaja ocenjena na približno 74.000 ton, kar je več kot 10 % manj kot pred desetletjem, zaradi upadajočega povpraševanja po senchi (kuhanem čaju) in starajočega se kmetijskega prebivalstva.
Po podatkih kmetijske zadruge v jugozahodni prefekturi Kagošima, pomembni regiji za pridelavo čaja na Japonskem, se čaj, proizveden med oktobrom in novembrom (običajno se uporablja za ustekleničene čajne napitke), prodaja za več kot 2500 jenov (16 ameriških dolarjev) na kilogram, kar je šestkrat več kot v enakem obdobju lani.