Nestlé je na Filipinih lansiral otroški napitek z dodatkom mleka in sojinega mleka.

Nestlé je na Filipinih lansiral otroški napitek z dodatkom mleka in sojinega mleka.

Izdelek združuje mleko in rastlinske beljakovine in naj bi bil prvi te vrste v kategoriji otroške hrane na Filipinih.
Novi izdelek z imenom »BEAR BRAND MILK N' SOY« bo naprodaj v supermarketih, trgovinah z živili in majhnih trgovinah z živili (znanih tudi kot trgovine Sari Sari).
Pred to lansiranjem je ponudba mlečnih izdelkov za šoloobvezne otroke znamke BEAR BRAND na Filipinih vključevala obogateno mleko v prahu z dodanim vitaminom D, beljakovinami, kalcijem, železom, cinkom in vitaminom C.
Nestlé verjame, da bi kombinacija mleka in sojinih beljakovin lahko prehrano naredila bolj dostopno šoloobveznim otrokom.
V odgovoru na poizvedbe NutraIngredients-Asia glede lansiranja izdelka 8. aprila je tiskovni predstavnik Nestléja izjavil: »MLEKO IN SOJA BEAR BRAND je prva cenovno dostopna rastlinska mlečna pijača, ne le pod blagovno znamko BEAR BRAND, ampak v celotni kategoriji.«
Sojine beljakovine se uporabljajo, ker so cenovno dostopnejše in zagotavljajo visokokakovostne beljakovine, ki vsebujejo esencialne aminokisline, zdrave maščobe, vlaknine in druga hranila.
Na primer, po statistiki Svetovne banke skoraj tretjina otrok, mlajših od petih let, na Filipinih trpi zaradi zaostanka v rasti. Svetovna banka tudi ugotavlja, da je zaostanek v rasti pri otrocih, starih od dveh do petih let, »povezan predvsem s slabimi intrauterinimi pogoji rasti ter neustrezno prehransko varnostjo in raznolikostjo prehrane«.
»Mleko znamke Bear smo ustvarili, da bi zadovoljili edinstvene prehranske potrebe in okusne preference šoloobveznih otrok ter ga naredili dostopnega filipinskim družinam,« je dejala Serena Abbottbourg, vodja prehranske strategije pri Nestléju.
Vendar pa nizka topnost sojinih beljakovin povzroča tudi določene težave, ki lahko posledično vplivajo na celotno teksturo izdelka.
„Sojine beljakovine so manj topne kot mlečne beljakovine in ko jih zmešamo z mlekom, dobimo okus po fižolu in zrnato teksturo.“
»Vendar pa nam naša inovativna tehnologija na osnovi encimov omogoča brezhibno kombiniranje mlečnih in rastlinskih beljakovin za proizvodnjo hranljivih, cenovno dostopnih, okusnih in gladkih napitkov,« je dejala Isabelle Birau-Franz, vodja raziskav prehrane pri Nestléju.
Poleg soje podjetja, ki proizvajajo otroške napitke, kot vire rastlinskih beljakovin uporabljajo oves, mandlje, ajdo, kasavo, pa tudi suho kokosovo mleko, grah in riževe beljakovine.
Nestlé je sporočil, da so poleg Filipinov podobne izdelke za šoloobvezne otroke pod blagovno znamko Nido lansirali tudi v Nigeriji.
Podjetje načrtuje tudi širitev prodaje teh izdelkov v druge regije Azije, Afrike in Latinske Amerike.
»Verjamemo, da obstaja ogromen potencial za rast pri širjenju koristi blagovne znamke Medved na šoloobvezne otroke,« je dejal Abubul.
Oglejte si letošnji program glavnih govorcev za Azijski vrh o rasti, na katerem bodo sodelovali strokovnjaki iz podjetij, kot so Nestlé, Mars, Blackmores, Swisse, Danone, TikTok, PepsiCo in LifeSpace!
Združenje žensk v prehrani in zdravju (WIN) bo na prihajajočem vrhu o rasti v Aziji imelo osrednjo vlogo, saj si organizacija prizadeva razširiti svojo prisotnost v regiji.
Kljub splošnemu upadu prihodkov je matična družba Swisse, Health and Happiness Group (H&H Group), v poslovnem letu 2024 še vedno zabeležila skoraj 5-odstotno povečanje prodaje prehranskih dopolnil.