Pogajanja o obsegu proizvodnje in cenah za leto 2026 na severni polobli še vedno potekajo, medtem ko se žetev na južni polobli bliža koncu. Po najnovejših ocenah Svetovnega sveta za predelavo paradižnika (WPTC) naj bi bila svetovna proizvodnja predelanega paradižnika pod 40 milijoni metričnih ton, trenutno pa je ocenjena na 39,8 milijona metričnih ton. To predstavlja rahlo zmanjšanje glede na končno proizvodnjo v letu 2025, ki je znašala 40,3 milijona metričnih ton, in je precej manj od presežnih količin, zabeleženih v letih 2023 (44,4 milijona metričnih ton) in 2024 (45,9 milijona metričnih ton).
Države članice AMITOM-a
Bolgarija
Zaradi naraščajočih stroškov energije in gnojil (+40 %) ter načrtovanih prenov v največjem obratu Balkan naj bi se obseg predelave v letu 2026 zmanjšal za 50 % na 20.000 ton. Trenutno vreme je nekoliko vlažno, vendar to ne bo vplivalo na setev, ki se bo začela konec aprila.
Egipt
Napoved ostaja nespremenjena pri 800.000 metričnih tonah.
Francija
Negotovost ostaja, saj pogajanja o cenah in proizvodnji še potekajo. Pričakuje se, da se bo proizvodnja zmanjšala na 150.000 ton, verjetno pa se bo zmanjšala tudi površina konvencionalnih pridelkov, medtem ko se bo površina ekoloških pridelkov predvidoma povečala. Skupna zasajena površina bo manjša od 2.000 hektarjev.
Zaradi vztrajnega zimskega deževja so polja mokra, razmere pa neugodne. Presajanje, ki naj bi se prvotno začelo ta teden, se lahko zaradi trenutnega vetrovnega in hladnega vremena odloži na naslednji teden.
Grčija
Vreme je ugodno in polja so pripravljena. Setev se je v južnih regijah začela ta teden, v osrednjih območjih pa naslednji teden. Glavna skrb je vpliv vojne na cene energije in gnojil, kljub nekateri vladni podpori. Napoved ostaja pri 450.000 metričnih tonah.
Objavljene so bile cene, ki v povprečju znašajo približno 115 EUR/ton (dostavljeno v tovarno), z nekaj odstopanji.
Madžarska
Trenutna napoved je okoli 70.000 metričnih ton. Setev drevesnic se je začela prejšnji teden.
Iran
Ostaja velika negotovost in komunikacija je otežena. Iran je začasno prepovedal izvoz paradižnika in paradižnikovih izdelkov. Nadaljnje posodobitve bodo na voljo, ko bodo informacije na voljo.
Italija
Splošna razpoložljivost vode v severni Italiji je zadostna (vlažna zima), priprava tal pa je v dobrem stanju. Napoved ostaja na ravni, objavljeni februarja (3 milijone ton).
Pogajanja med predelovalci in združenji pridelovalcev o obsegu proizvodnje in gospodarskih razmerah so se zaradi nestanovitnih stroškov energije, ki vplivajo ne le na gorivo za kmetijske dejavnosti, temveč tudi na vhodne stroške, vključno z dušikovimi gnojili, soočila z vrsto zamud in težav. Pogajanja so se končno zaključila v petek, 27. marca, s povprečno referenčno ceno za dobavo na polje v višini 137 EUR/ton, vključno s premijami za zamudo pri dobavi in stroški storitev.
Razmere v osrednji in južni Italiji so boljše kot lani, saj je na mnogih območjih zadostna oskrba z vodo. Vendar pa jez Occhito, čeprav izboljšan, še vedno ne rešuje pomanjkanja vode v celoti.
Kot običajno bodo predelovalci in združenja pridelovalcev v osrednjih/južnih regijah počakali na dokončno določitev cen na severu, preden bodo začeli lastna pogajanja.
Mednarodne napetosti, povezane s Hormuško ožino, so sprožile precejšnjo zaskrbljenost zaradi stroškov dizelskega goriva in gnojil, kar je ovira za pogajanja.
Napoved je bila za osrednjo/južno Italijo popravljena na 2,8 milijona metričnih ton, s čimer se je pričakovana skupna nacionalna proizvodnja povečala na 5,8 milijona metričnih ton.
Portugalska
Portugalsko je prizadelo več neurij, ki so povzročile obsežne poplave na območjih, kjer gojijo paradižnik. Nekatere meje polj vzdolž reke Tajo so bile poškodovane, zaradi česar so zemljišča premočena. Trenutno ugodno spomladansko vreme pomaga sušiti preostala poplavljena območja. Presajanje naj bi se začelo 6. aprila.
Ocena 1,3 milijona ton se zato ohranja. Mediji poročajo o sezonskih cenah približno 106–107 EUR/ton (dostava na teren).
Srbija
Dosedanje razmere so ugodne. Če bodo donosi dosegli raven lanske sezone, približno 90 ton na hektar, se pričakuje, da bo obseg predelave znašal 57.000 ton.
Španija
Obilne zimske padavine so napolnile rezervoarje v Andaluziji in Extremaduri, kar zagotavlja dobro oskrbo z vodo za naslednja štiri leta. Vreme je trenutno ugodno; sajenje se je v Andaluziji začelo prejšnji teden, v Extremaduri pa se bo začelo naslednji teden.
Dogovorjene cene so bile približno 107 EUR/ton (dostava na polje) ali 115 EUR/ton (dostava v tovarno). Vendar pa nekateri kmetje zdaj zahtevajo višje cene zaradi naraščajočih stroškov energije in gnojil. Napoved se je zvišala na 2,75 milijona ton.
Tunizija
Napovedi predelave za sezono še niso na voljo. Edini razpoložljivi podatki so načrtovane zasajene površine, ki so ocenjene na približno 15.300 hektarjev.
Turčija
Na podlagi zbranih podatkov se lahko zasajena površina na jugu nekoliko zmanjša, medtem ko bo v regiji Bursa ostala stabilna ali se bo le nekoliko povečala. Vreme je bilo prejšnji teden mokro, prihodnji teden pa se pričakuje več dežja, zato bo sajenje nekoliko pozneje kot običajno.
Zaloge izdelkov (predvsem konzervirane paradižnikove mezge) ostajajo, izvoz pa se je zaradi neugodnih menjalnih tečajev zmanjšal. Pričakuje se, da bo proizvodnja med 2,4 in 2,5 milijona ton.
Javno dostopnih podatkov o cenah ni, pogodbene cene pa znašajo okoli 525 turških lir/ton (dostavljeno v tovarno), kar ustreza 100 EUR. Kmetje zahtevajo višje cene zaradi povečanih stroškov, sicer bi lahko zmanjšali uporabo gnojil, kar bi vplivalo na pridelek.
Ukrajina
Njive so pripravljene, setev drevesnic se je začela po načrtih, presajanje pa je načrtovano za konec aprila. Zaloge gnojil so zadostne, vendar se cene štejejo za nerazumno visoke, zvišale pa so se tudi cene energije. Napoved se lahko maja popravi navzdol glede na dejanske razmere na poljih. Položaj v prvih vrstah ostaja nespremenjen v primerjavi z enim letom.
Druge države severne poloble
Kalifornija
Sajenje zgodnjih pridelkov se je začelo februarja v idealnih vremenskih razmerah. Marec je prinesel nadpovprečne temperature, kar je ugodno vplivalo na rast rastlin na že posejanih poljih. Zaradi višjih temperatur so nekatere sadne dejavnosti začasno zastale, vendar trenutno ni pričakovati večjih težav.
Letošnja količina padavin je nižja od pričakovanj za zimo, kar bo v nekaterih delih države zmanjšalo količino vode. Ker se je površina, zasajena v tej sezoni, že zmanjšala, zmanjšana količina vode ne bo vplivala na dejansko površino, zasajeno v tekoči kampanji.
Pogajanja o ceni še potekajo.
Kanada
Začetne pogodbene namere za leto 2026 so 586.000 kratkih ton (približno 532.000 metričnih ton). V zadnjih nekaj tednih je prevladovalo tipično zgodnjepomladno vreme, vključno z izmeničnimi toplimi in hladnimi obdobji, oblačnim nebom, občasnim dežjem, občasnim mokrim snegom in več nočmi s temperaturami pod lediščem. Sajenje naj bi se začelo v začetku ali sredini maja.
Kitajska
Konec marca je površina, namenjena predelavi paradižnika, znašala približno 50.670 hektarjev. Pridelava je ocenjena na 5,92 milijona ton. Popravek navzdol je predvsem posledica previdnega razpoloženja kmetov glede tržnih obetov in manjšega navdušenja nad sajenjem.
Japonska
Sajenje se bo začelo po fazah konec marca, začenši z regijo Tokai. Napoved ni bila spremenjena: posejanih 400 hektarjev, predviden obseg predelave 24.000 metričnih ton.
Države južne poloble
Argentina
V letu 2026 je bila v Argentini pobrana približno 75 % posejanih površin, kar je že 13. teden žetve. Posajena površina je ocenjena na 5120 hektarjev. Ob normalnih razmerah pridelka (v skladu z večletnim povprečjem) naj bi skupna proizvodnja dosegla približno 425.000 ton.
Pričakovanja glede pridelka ostajajo močna in stabilna, kar podpirajo dobri rezultati v okviru programa Tomate 2000, ki je učinkovito ublažil vpliv nedavnih neurij s točo. Trenutni pridelki so za 10–15 % višji od lanske sezone, kar kaže na nadaljnje izboljšanje v primerjavi z letom 2025. Splošno stanje pridelka je dobro, kakovost plodov pa je bila doslej zelo zadovoljiva.
Vremenske razmere so bile v tej sezoni na splošno stabilne: toplo, suho, vetrovno in z omejenimi padavinami. Vendar pa je sredi januarja območje Villa Aberastain v provinci San Juan prizadela huda toča, ki je prizadela nenavadno veliko površino, približno 400 hektarjev, s škodo od manjše do hude.
Žetev se je začela sredi decembra in je vztrajno napredovala. Čeprav se je v 5. in 8. tednu pospešila, se je od takrat vrnila v normalen tempo. Žetev poteka po načrtih in se bo predvidoma zaključila konec aprila, odvisno od urnika v tovarni in preostalih razmer na polju.
V okviru programa Tomate 2000, ki predstavlja velik delež nacionalne proizvodnje, je napredek nekoliko pred nami: poželi so 76 % prilagojene površine (2160 hektarjev od skupno 2842 hektarjev). Pričakovana skupna proizvodnja programa je približno 293.228 metričnih ton, od tega je bilo pobranih 229.535 metričnih ton, kar pomeni, da jih je ostalo še približno 63.700.
Povprečni pridelek s požetih polj je trenutno ocenjen na 106 ton na hektar, kar potrjuje močno proizvodnjo v tej sezoni.
Delež programa Tomate 2000 v nacionalni proizvodnji še naprej narašča in zdaj predstavlja približno 68–69 % celotne pričakovane proizvodnje. To rast spodbujajo predvsem odlični rezultati na nadzorovanih območjih, kjer so donosi višji in stabilnejši, dosledno nad nacionalnim povprečjem. Program tako igra vse bolj osrednjo vlogo pri podpiranju celotne ravni proizvodnje v Argentini.
Znotraj programa obstajajo jasne regionalne razlike.
V regiji San Juan, območju z zgodnjim zorenjem, je pridelek znatno napredoval: poželi so 86 % površine, preostalih pa je le še 14 %. Pridelek je visok, v povprečju okoli 111 ton na hektar, kar potrjuje robustno uspešnost.
V nasprotju s tem je regija Mendoza, območje s poznejšim zorenjem in hladnejšim podnebjem, požela 54 % površine, preostalih pa je 46 %, kar predstavlja večino izjemnega pridelka. Kljub počasnejšemu razvoju so tudi pridelki visoki, približno 91 metričnih ton na hektar, kar kaže na stabilno uspešnost tudi v manj ugodnih toplotnih razmerah.
Avstralija
Žetev v državi je skoraj končana, vendar se je zaradi obsežnih padavin upočasnila. Skupne dobave do danes znašajo približno 138.000 metričnih ton, skupna proizvodnja pa naj bi dosegla približno 157.000 metričnih ton, kar je manj od prejšnjih napovedi. Predelava naj bi se končala kmalu po veliki noči.
Brazilija
Trenutna napoved je 1.467.000 metričnih ton s 15.150 hektarjev.
Glede na študijo Rabobank iz leta 2025 bi lahko napetosti v Iranu vplivale na trg gnojil, zlasti dušikovih gnojil. Študija ugotavlja, da se približno 45 % svetovnega izvoza sečnine, 25 % amoniaka, 20 % DAP, 10 % MAP in skoraj 30 % žvepla prepelje po poteh, povezanih s Perzijskim zalivom. Cene kmetijskega dizla so se v enem tednu že zvišale za 60 %.
Čile
Močno deževje je sredi marca prizadelo različne regije, kjer pridelujejo paradižnik, pri čemer je 16. marca v 24 urah padlo več kot 100 mm padavin. Vse tovarne so prejšnji teden delovale, vendar z manjšo zmogljivostjo. Popolna ocena škode zaradi padavin še ni mogoča, zato napoved ostaja pri 1,3 milijona ton.
Nova Zelandija
Obseg predelave paradižnika se je letos zmanjšal zaradi velikih obstoječih zalog paradižnikove mezge, ki jih ima edini preostali predelovalec, Heinz Watties. Poudarek se je preusmeril na konzervirane izdelke, zato bo tovarna predelala le 15.000 metričnih ton, kar je manj kot 37.000 metričnih ton leta 2025.
Južna Afrika
Poletna pridelovalna območja se soočajo s suhim in vročim vremenom. Prejetih je bilo 75 odstotkov dobav poletnih pridelkov s povprečno Brix stopnjo 5,8. Poletna sezona predelave naj bi se končala konec aprila. Pravočasne dobave trenutno predstavljajo 25 % celotnega obsega predelave v Južni Afriki.
Na območjih zimske pridelave v severni provinci Limpopo so poročali o poplavah. Presajanje naj bi bilo končano do konca aprila. Zimske dobave so predvidene od aprila do konca septembra.
Čas objave: 3. april 2026